Carib Magazine is de financiële aanbieder van kwalitatief Nederlands nieuws in het Engels voor een internationaal publiek.

Maxi Plancha XXL meet 52 x 10,9 x 39,5 cm en biedt een comfortabel kookoppervlak van 47 x 33 cm. We wilden echter enige onafhankelijke kookzones vinden als in QPL665 van Riviera en Bar, Ook dit schilderij doet me denken aan de sobere en robuuste vormgeving. Tefal koos voor zwart voor de basis en kleedde het aan met een roestvrijstalen band.

Het "windscherm" van de Maxi Plancha XXL is gemaakt van roestvrij staal, net als het frame.

Het "windscherm" van de Maxi Plancha XXL is gemaakt van roestvrij staal, net als het frame.

We zijn verre van flitsend plastic Colormania Of lang ogende voeten van Een plancha van gastronomische smaken. Deze Maxi Plancha XXL-basis wordt niet solide ontwikkeld door de kleine, maar hij is erg dik en biedt een basis die ervoor zorgt dat de steun goed wordt beschermd – maar tefal raadt directe installatie op niet aan. zo breekbaar als glas. De kit weegt 6,4 kg en kan worden aangevuld met een bijbehorend windscherm. Het kan ook dienen als schot tegen uitsteeksels en is daarom praktisch wanneer u een plancha aan de muur wilt bevestigen.

Tefal biedt ook een houten lepel om voedsel tijdens het koken te gebruiken zonder de antiaanbaklaag, die is gemaakt van gevormd aluminium, te beschadigen. Dit type coating elimineert het risico dat voedsel blijft plakken wanneer het zonder vet wordt verwerkt, maar laat het vlees niet zo dicht karamell als roestvrij staal – wat vooral op het bord te vinden is. Lagrange Pro Blanc.

Het sapbakje is praktisch.

Het sapbakje is praktisch.

Ook de antigeenbaklaag verdraagt ​​hoge temperaturen, maar er moet worden aan het einde van onze tests geen tekenen aan het einde van onze tests, in het teken aan het einde van onze tests. Houd er ook rekening mee dat de Maxi Plan XXL-plaat is geperforeerd met een klein gaatje om sappen af ​​​​te tappen, te uitvoering in een zeer praktische bak eronder. Groot en redelijk diep, kan zonder moeite worden uitgetrokken en weer in elkaar worden gezet, zoals een trap.

Dimmer geeft 5 energieniveaus aan.

De Maxi Plancha XXL wordt door een stroomwisselaar en heeft twee indicatielampjes: rood blijft branden wanneer het is aangesloten en groen dat het op temperatuur is. We hadden liever een echte thermostaat gezien, want die zit erin Lagrange Pro Blanc, maar we waarderen het dat deze dimmer in de voorkant van het apparaat is geïnstalleerd in de plaats van in zijn eigen stroom.

Met een lengte van 2 meter moet deze laatste het gebruik van de verlenging vermijden. Hij is ook uitneembaar voor eenvoudig opbergen, maar de Maxi Plancha XXL kan door zijn formaat en gewicht nog moeilijk in een kast passagier.

Het grote tefal- zorgt met zijn vermogen van 2300 watt voor een vrij snelle stijging, zonder te kunnen wedijveren met de besten in deze specialiteit. Het is ook een ander Tefal-model dat op de eerste plaats komt: Colormania XL, met een tijd van iets meer dan twee minuten om onze referentietemperatuur te bereiken – 230 ° C, om te branden – op maximaal vermogen. Maxi Plancha XXL van zijn kant heeft 3 minuten en 2 seconden nodig. De tijd is niet veel korter dan de tijd die is geregistreerd in QPL665 van Riviera en Bar of op Lagrange Pro Blanc.

Door op maximaal vermogen te blijven verwarmen, hebben we de temperatuur op het kookoppervlak tot 316°C. We moeten dimmer op stand 4 zetten – van 5 – om te proberen de temperatuur op 230 graden Celsius te stabiliseren. Zoals vaak het geval is, is dit een zeer delicate taak. De Maxi Plancha XXL wisselt af tussen de verwarmings- en stand-byfase, de seconden helaas te lang wachten. Resultaat: Na verhitting tot ca. 240 °C de temperatuur tot ca. 150°C weer te stijgen.

Maximale (links) en minimale (rechts) temperaturen werden bereikt om een ​​doeltemperatuur van 230 °C te simuleren.

Maximale (links) en minimale (rechts) temperaturen werden bereikt om een ​​doeltemperatuur van 230 °C te simuleren.

Aan de andere kant is de temperatuur min van uniform bij dezelfde instellingen, zelfs tijdens de verwarmingsfasen – de verschillen kleiner naarmate de temperatuur. Tefal heeft gekozen voor een lange weerstand die langs de rand van de loopt en terugkeert naar het midden. We wilden wat meer richting de randen gaan waar de temperatuur niet boven de 150°C komt, zelfs niet aan het einde van de verwarming. Door dit ontwerp kan gebruik worden gemaakt van min of meer identieke temperatuur op een groot deel van het bord. Er zijn geen verschillen groter dan 20 °C in het door de weerstand gedefinieerde gebied.

Temperatuuruniformiteit bij ongeveer 230°C.

“Muziekfanaat. Professionele probleemoplosser. Lezer. Bekroonde tv-ninja.”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mijn naam, e-mail en site bewaren in deze browser voor de volgende keer wanneer ik een reactie plaats.